2021-07-30
แหนบเป็นเครื่องมือประเภทหนึ่งที่ใช้จับและยกสิ่งของแทนการใช้มือจับโดยตรง
มีแหนบหลายรูปแบบที่ปรับให้เหมาะกับการใช้งานเฉพาะ บางตัวเป็นเพียงก้ามปูหรือก้ามปูขนาดใหญ่ แต่ส่วนใหญ่จัดอยู่ในประเภทต่อไปนี้:
แหนบที่มีแขนยาวปลายเป็นวงกลมแบนเล็กๆ ของแหนบ และหมุนที่ข้อต่อใกล้กับด้ามจับที่ใช้จับวัตถุที่บอบบาง
ที่คีบไฟทั่วไปที่ใช้สำหรับหยิบถ่านหินแล้ววางบนกองไฟโดยไม่ทำให้นิ้วไหม้หรือทำให้สกปรกเป็นประเภทนี้
แหนบย่าง แหนบเสิร์ฟสลัดหรือสปาเก็ตตี้เป็นเครื่องใช้ในครัวประเภทเดียวกัน มีวิธีการเคลื่อนย้าย หมุน และพลิกอาหารด้วยความแม่นยำที่ละเอียดอ่อน หรือเรียกอาหารทั้งหมดได้ในครั้งเดียว แหนบประกอบด้วยโลหะงอเป็นแถบเดียว เช่นเดียวกับที่คีบน้ำตาล ที่คีบหน่อไม้ฝรั่งส่วนใหญ่ (ซึ่งไม่มีทั่วไปแล้ว) และอื่น ๆ
ที่คีบน้ำตาลมักจะเป็นสีเงิน มีปลายเป็นรูปก้ามปูหรือรูปช้อนสำหรับใส่น้ำตาลก้อน ที่คีบหน่อไม้ฝรั่งมักจะคล้ายกันแต่มีขนาดใหญ่กว่า โดยมีแถบคาดใกล้ส่วนหัวที่จำกัดว่าคีมจะขยายได้ไกลแค่ไหน
ที่คีบหน่อไม้ฝรั่งสำหรับเสิร์ฟถูกนำมาใช้ในอังกฤษในศตวรรษที่ 18 โดยมีรุ่นเล็กสำหรับรับประทานหน่อไม้ฝรั่งปรากฏขึ้นในศตวรรษที่ 19
แหนบที่วางเดือยหรือข้อต่อไว้ใกล้กับปลายจับใช้สำหรับจับวัตถุที่แข็งและหนัก แหนบกลมของช่างเจาะ, แหนบช่างตีเหล็กหรือแหนบถ้วยเป็นประเภทนี้